芦屋ぷりんでは、カスタードや芦屋ご令嬢ぷりんといったレギュラー商品のほかに
その時しか食べられない旬の美味しさをお楽しみいただくため
できる限り生産者さんを直接訪ねて探し求めたフルーツや、
シェフが五感で確かめた厳選された素材を使った「季節のプリン」もお作りしています。

食感をそのまま生かしたり、創意を加えてさらに美味しさを引き出したり、
手間ひまを惜しまず芦屋ぷりんならではの繊細な味わいに仕上げたプリンです。

その時期だけの美味しさをお楽しみいただけるように季節ごとにラインナップが入れ替わります。

●最新の情報はSNSで随時、ご案内しています。

●スケジュールは、あくまで予定です。素材の入荷によっては、ご提供できない場合があります。ご了承ください。

いちごプリン

フタを開けるとみずみずしい香りがふわっと広がり、フレッシュでジューシーないちごの美味しさと食感が楽しめる苺プリンです。濃厚でミルキーなプリンとクリームチーズのコクが、さわやかないちごの甘みに絶妙にマッチする、見た目もかわいい芦屋ぷりんの大人気作です。

販売予定：1月上旬～4月末

おいCベリーのいちごプリン
〈素材セレクションシリーズ〉

岡山県の人気いちご農園「美作農園」のブランドいちご“おいCベリー”をふんだんに使ったイチゴプリンです。“おいCベリー”は豊富なビタミンC、酸味と甘味が絶妙で濃厚な風味が魅力です。その美味しさにほれ込んだシェフが「美作農園」に足しげく通い、3年がかりで実現しました。

販売予定：2月～4月下旬

クリームいちごプリン

なめらかで軽い食感のいちごクリームと、果実味たっぷりのいちごゼリーの２層が楽しめるいちごプリンです。
甘酸っぱいいちご本来の風味と、さっぱりとしたイチゴゼリーの組み合わせが、さわやかな後口の美味しさを生み出します。

販売予定：1月上旬～4月末

ジャスミンティー＆オレンジプリン

旬のオレンジとジャスミンティーのフレッシュなゼリーと、濃いめに淹れたジャスミンティーが香り立つプリンです。
柑橘の酸味とほろ苦さ、ジャスミンティーの茶葉の風味をしっかり感じられる濃厚なジャスミンプリンがさわやか＆リッチな大人の味わいです。

販売予定：2月上旬～3月下旬

桜餅プリン

桜を浮かべた桜香るゼリーに濃厚なカスタードプリン。さらに求肥のもちもち感と白小豆餡が新しい和菓子のような桜餅のプリンに仕上げました。
白小豆餡は、希少な丹波篠山産を使用。お店で丁寧に作られた白小豆餡は、豆本来の風味がしっかり感じられます。

販売予定：3月上旬～4月下旬

瀬戸内レモンプリン

国産の瀬戸内レモンの果汁、果肉、果皮すべてを使った豊かな香りとやさしい酸味のプリンです。さわやかな甘さのレモンゼリー、レモンの美味しさがギュっと詰まったコンポート、甘味と酸味が絶妙なコクのあるレモンクリーム、ミルキータイプのカスタードプリンのハーモニーが楽しめるレモンプリンです。

販売予定：5月中旬～7月中旬

しまなみレモンプリン
〈素材セレクションシリーズ〉

レモン生産量日本一の広島・瀬戸田町で、化学肥料・化学合成農薬や除草剤を使わず皮まで食べられる安心な柑橘を育てている「せとだセーフティフルーツ」が販売する甘さの中にもほどよい酸味のあるおいしい「しまなみレモン」を使用したレモンプリンです。

販売予定：5月上旬～6月中旬

桃プリン

桃の風味を残すため低温で調理したコンポートと、マダガスカル産バニラビーンズをたっぷり使ったゼリーとカスタードの相性が抜群の桃のプリンです。ゼリーは桃の種や皮と一緒に丁寧に炊き上げているので自然な桃の香りが感じられます。店頭では毎日完売になるほどの人気の桃プリンです。

販売予定：7月中旬～8月下旬

こはれ農園の桃プリン
〈素材セレクションシリーズ〉

兵庫県加東市で桃を栽培している「こはれ農園」。除草剤を使わず有機肥料で栽培し、樹から落ちる限界まで完熟させた「こはれ農園」の桃は、甘味とうま味、たっぷりの果汁、食べ応えのある大きさが魅力です。そんな「こはれ農園」さんの桃を贅沢に使用して桃のプリンに仕上げました。旬の美味しさがたっぷり味わえる桃プリンです。

販売予定：7月中旬～8月下旬

ブルーベリー＆アールグレイプリン
〈素材セレクションシリーズ〉

有機栽培で育てた「奥丹波ブルーベリー農場」の噛むとプチっと弾けて香りと果汁が溢れ出す大粒ブルーベリーがたっぷり入ったゼリー。アールグレイの香りと茶葉の風味をしっかり感じられるミルクリッチなアールグレイプリンと、甘酸っぱいブルーベリーの調和が上品で洗練された味わい。まさに大人の紅茶プリンです。

販売予定：7月中旬～8月下旬

水ぷりん

透明で清らかな水面にスプーンを入れてすくい上げると、ぷるぷるの水滴のようなゼリーがあらわれます。ゼリーは小笠原産の国産ラムでほんのりと香りをつけ、プリンはコクのある波照間産の純黒糖で仕上げました。別添の「波照間産の純黒糖の蜜」と「自家製丹波黒豆きな粉」をかけてお召し上がりください。

販売予定：7月中旬～8月下旬

梨プリン

兵庫県香美町特産「二十世紀梨」のジューシーでシャリシャリとした食感を残したままバニラビーンズと合わせて、さわやかなゼリーに仕上げました。
梨のさっぱりとした甘味とまったり濃厚なプリンが絶妙にマッチする梨スイーツです。

販売予定：9月上旬～10月上旬

シャインマスカットプリン

みずみずしく華やかな香りと芳醇な甘さが特徴の但馬産の大粒シャインマスカットをたっぷりと使用したシャインマスカットスイーツ。
果肉の高い糖度と香りの良さを引き立てるゼリーに、濃厚でミルキープリンを合わせた贅沢なプリンです。

販売予定：9月中旬～10月中旬

いちじくプリン
〈素材セレクションシリーズ〉

兵庫県小野市の農家から届く完熟したフレッシュないちじくを2日ほどマリネし、桂花陳酒で華やかな金木犀の香りをつけたゼリーに仕上げました。
濃厚でミルキーなプリンと一緒に食べることで生まれる新たないちじくの美味しさをお楽しみください。

販売予定：9月～10月下旬

栗プリン～丹波栗～
〈素材セレクションシリーズ〉

高級和栗とされる丹波栗を使用。和栗本来の風味を味わえるペーストをたっぷり絞り、渋皮栗を丸ごと乗せました。丹波栗を贅沢に堪能できる丹波栗スイーツです。
ほうじ茶の茶葉の香りをしっかり感じられるミルキーなプリンとの相性は抜群。試作に試作をかさねた自信作の丹波栗プリンです。

販売予定：10月上旬～11月

ラ・フランスプリン

山形産の瑞々しく香り高いラ・フランスを軽くマリネし、たっぷりとゼリーに詰め込みました。
ゼリーには若々しい風味のダージリンファーストフラッシュを使用し、ラ・フランスのさわやかさを引き立てます。濃厚でミルキーなプリンとのリッチな組み合わせが楽しめるラフランスプリンです。

販売予定：11月下旬～12月下旬

りんごプリン

たっぷりのバニラでじっくり炊いてバニラの風味をまとわせた、ほのかなりんご色のゼリーに、シャキシャキ食感のりんごコンポートをたっぷり入れたりんごプリン。濃厚でミルキーなプリンとリンゴの相性がぴったりです。

販売予定：12月上旬～2月末

ショコラプリン

濃厚でまったりとした食感のチョコレートプリンを、豊かで力強いカカオの香り広がるガナッシュとビターなカラメルが引き締めます。
プリン、ガナッシュ、カラメルの何層もの味わいが深い余韻を残す、チョコ好きにはたまらない贅沢な味わいのチョコプリンです。

販売予定：SNSにてお知らせ致します

贅沢バニラプリン
〈素材セレクションシリーズ〉

米を飼料に与えて育てた鶏が生んだ“黄身の色が白い”特別な卵を使った真っ白なバニラプリン。上の濃厚なアングレーズソースがプリンの味わいを一層引き立てます。どちらにもマダガスカル産・無農薬天然バニラビーンズをたっぷりと贅沢に使用した、バニラの香りを存分にご堪能いただけるリッチな逸品です。

販売予定：SNSにてお知らせ致します

塩キャラメルプリン

絶妙なタイミングで焦がし具合を見極めて作る、ほろ苦く上品な甘さの塩キャラメルが味の決め手の塩キャラメルプリンです。
ミルクの風味豊かなプリンの滑らかな舌触り、まったりと濃厚な塩キャラメルのコクがくせになる美味しさ。リピーターのお客様の多い人気のプリンです。

販売予定：SNSにてお知らせ致します

有機コーヒープリン

イタリア製マシンで本格抽出したエスプレッソを使い、コクのある味わいに仕上げたコーヒープリンと、水出しコーヒーで透明感のあるすっきりとした味わいのゼリー。上のミルクソースが全体の味をまろやかにまとめ上げてくれます。コーヒーが好きな人にも喜ばれる大人の珈琲プリンです。
コーヒー豆は有機JAS認証、レインフォレスト・アライアンス認証農場産を使用。

販売予定：SNSにてお知らせ致します

丹波黒豆プリン
〈素材セレクションシリーズ〉

色鮮やかでコクのある丹波茶プリンと、大粒の丹波黒豆をもちっとした食感のゼリーで包み、組み合わせました。
シェフが3日かけてふっくら炊きあげる大粒の丹波黒豆の甘みと、わらび餅のようなゼリーの食感、丹波茶の爽やかに香り漂う風味の相性が抜群の黒豆プリンです。

販売予定：SNSにてお知らせ致します