芦屋ぷりんの真髄、カスタード。
究極のレシピから生まれる、とろりとしたなめらかな食感と深い味わい、
濃厚なミルクの風味が口いっぱいに広がる芦屋ぷりんの真髄が
このカスタード。
香料、バニラビーンズを使用せず、乳のもつ香り、
卵の味わいを感じられるように仕立てています。
オーガニックシュガーを深い甘味と絶妙なほろ苦さに仕立てた
自家製カラメルソースをかけてお召し上がりください。
「ひと口目はそのまま、ふた口目はカラメルをかけて・・・」
お好みに合わせて、濃厚なプリン生地と花蜜のように香る
カラメルの味わいをお楽しみいただけます。
自家製カラメルソース～別添え～
召し上がる直前にお客様の手によってかけていただくことで芦屋ぷりん カスタードは完成します。
新鮮なカラメルソースがより一層コクと香りを際だたせインパクトある味をお楽しみいただけます。
花の蜜のような香りをもつカラメルソースは、オーガニックシュガーと水のみを溶かし焦がし作っています。この焦がすタイミングも一回一回、きちんと焦げ具合を目で鼻で確かめながら丁寧に炊き上げています。
GIFT BOX
オリジナルのギフトボックスに詰めてお届けします。
芦屋ぷりんをひとすくい、スプーンで口にすれば、
そのやさしい美味しさに笑みがこぼれます。
「大切なあの人に食べてもらいたい…」。
贈る人からのしあわせを伝えたい想いと、
贈られた人のよろこびの想いをイメージして、
二つ重なったスプーンのロゴをデザインした
高級感のあるギフトボックスでお届けします。
大切な素材選び
シンプルだからこそ美味しい素材で、本当に美味しいプリンをお届けしたい。
だからこそ私たち芦屋ぷりんは、素材選びが大切だと考えます。
これまでも、これからも芦屋ぷりんは、本当の意味で美味しいプリンづくりのために
最高に適した素材を探し続けます。
大自然の豊かさを感じる味わい乳風味豊かな牛乳
兵庫県丹波市 丹波乳業さん
丹波の豊かな自然の中で非遺伝子組み換え飼料を食べて育つ牛の乳は柔らかな甘味と優しい香りをもちます。
低温殺菌処理を施すことで、生乳がもつ風味が失われず、甘味と濃厚な牛乳の味をしっかりと感じるプリンに仕上がります。
餌にこだわり抜いた安心・安全かつ美味しい卵
兵庫県丹波市 カンナンファームさん
兵庫県の養鶏場にて遺伝子組み換えの穀類や収穫後に農薬処理をした作物を一切使わずに、良い飼料のみで育てられた健康な鶏から生まれる卵を使用。
健康な鶏から生まれる卵は透き通る美しい卵白とコクと甘みを持つ卵黄をもっています。
酪農家の近くでつくったフレッシュな生クリーム
九州産 オーム乳業さん
芦屋ぷりんにとろけるような滑らかさを与えてくれる生クリーム。
牛一頭一頭にきちんと目が届く小規模の酪農家が生産する生乳を原料として、少量生産だからできる鮮度・品質にこだわりぬいた生クリームを使用しています。
香りとコクのバランスが素晴らしいオーガニック粗製糖
大自然の中で有機栽培（無農薬・無化学肥料）されたさとうきびを原料にした、素朴な味わいと花のような香りのする贅沢な砂糖です。プリンに爽やかな風味と、包み込むような上品で豊かな甘みを与えます。
日経新聞 NIKKEIプラス1
〈プリンで味わうご当地の魅力〉
ランキング
日本経済新聞NIKKEIプラス1“何でもランキング”
「プリンで味わう ご当地の魅力」全国3位！
TBSマツコの知らない世界～プリンの世界～
日本各地の絶品プリンとして「カスタード」が
紹介されました。
家庭画報、あまから手帖、日経新聞、コープこうべ「ステーション」、TBSラジオ「ONE-J」、関西テレビ「報道ランナー」
などで紹介されました。
ご希望の個数をプルダウンより選択していただき「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください（※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます）。
熨斗やメッセージカード希望の方はショッピングカート内にて承っております。
